Course curriculum

    1. Bienvenida

    2. ¿A quién va dirigido este curso?

    3. Que veremos en el curso

    4. Módulo 1

    5. Módulo 2

    6. Módulo 3

    7. Módulo 4

    8. Módulo 5

    9. Módulo 6

    10. Módulo 7

    11. Herramientas

    12. Despedida

    1. Bienvenida

    2. Evolución del Gluten

    3. ¿Qué es el Gluten?

    4. Celiacos

    5. Sensibles al Gluten

    6. Alérgicos al Trigo

    7. ¿Debo dejar de consumir Gluten?

    8. Consejo si dejo el Gluten

    9. Despedida

    1. Bienvenida

    2. Harinas

    3. Harina de Arroz

    4. Harina de Avena

    5. Harina de Quinoa

    6. Harina de Sarraceno

    7. Harina de Coco

    8. Harina de Garbanzo

    9. Harina de Yuca

    10. Almidones

    11. Almidón de Maíz

    12. Almidón de Yuca

    13. Almidón de Papa

    14. Importancia de la unión de Harinas y Almidones

    15. Despedida

    1. Bienvenida

    2. ¿Porqué combinar harinas y almidones?

    3. Importancia del gluten

    4. Alternativas de Harinas

    5. Importancia de Combinar Harinas y Almidones

    6. Sabores que nos aportan las combinaciones

    7. Texturas que nos aportan las combinaciones

    8. Conclusiones

    1. Bienvenida

    2. Tipos Levaduras, sustitutos y prefermentos

    3. Levaduras

    4. Leudantes Químicos

    5. Prefermentos

    6. Alternativas Naturales

    7. Despedida

    1. Bienvenida

    2. ¿Qué es la masa madre?

    3. Preparación para la Masa Madre

    4. Elaboración de Masa Madre Día 1

    5. Día 2 Masa Madre

    6. Día 3 Masa Madre

    7. Cómo mantener la masa madre GF

    8. Consejos para mantener la Masa Madre GF

    9. Despedida

About this course

  • $100.00
  • 147 lecciones
  • 6.5 horas de contenido en video

Discover your potential, starting today

Enroll today